Premium-Grill prüft und repariert Gasgrills der Marke Weber

Bevor Sie nach der Winterpause Ihren Grill das erste mal einheizen, sollten Sie ein paar Sicherheitschecks machen. Wir haben dazu schon einige Beiträge gemacht und senden Ihnen diese auch gerne per E-Mail.

Möchten Sie Ihren Grill aber von unseren Grillservice-Fachleuten durchführen lassen, vereinbaren Sie gleich einen Termin.

• 20 Minuten Grill-Trocken-Reinigung

  Einer der Hauptursachen für Grillbrände sind schmutzige Grills, bei welchen die Fettschicht in der Fett-auffangschale entzündet wurde. Auch sind rostige Grills meistens nicht optimal gepflegt worden.
  Wir Spachteln falls nötig das Fett und andere Rückstände im Innern des Grills ab und bürsten den Grillrost. Sollten die Brenner-Löcher verstopft sein, werden diese ebenfalls gereinigt.
  für diese Reinigungsarbeiten verwenden wir keine flüssigen Reinigungsmittel. 
  Der Grill wird danach nicht wie neu aussehen und da und dort immer noch Rückstände haben. Eingebranntes Fett und Russ können so nicht entfernt werden, was aber auch nicht sicherheitsrelevant ist.
  Die maximale Reinigungsdauer sind 30 Minuten.
  Je besser der Grill bereits vorgereinigt ist, desto besser wird das Endresultat. Sollte gar keine Reinigung nötig sein, können sich diese Dienstleistung natürlich sparen.
  Defekte Grillbestandteile oder aussichtslos verschmutzte Teile werden nicht gereinigt. Gerne offerieren wir hier das Ersatzteil

• Gas-Sicherheitscheck und Wechsel des Gasschlauches

  Ein weiterer Grund für Grillbrände sind alte, spröde Gasschläuche oder verrostete Armaturen. Auch Grills, die einmal umgefallen sind (z.B. durch eine Windböe) könnten Risse in den Gasleitungen haben.
  Alle paar Jahre sollte auf jedenfall der Gasschlauch kontrolliert und ersetzt werden. Wir empfehlen gleichzeitig auch das Druckreduzierventil zu ersetzen, da der Grill nachher wieder eine bessere Leistung hat.
  Wir überprüfen nach wechseln dieser Teile das Flammbild und machen eine Dichtheitsprüfung der Gasführenden Teile, Gasregelknöpfe, etc. mit einem elektronischen Gasdetektor.

• Reparaturen, Ersatzteile, Gasflaschen

  Falls Sie schon wissen, dass ein Weber Grill-Ersatzteil benötigt wird, sagen Sie uns dies schon beim buchen des Service-Termins. So können wir dieses gleich mitbringen und Sie ersparen Sich eine zweite Anfahrt durch unsere Service-Person.
  Wir benötigen auf alle Fälle die Seriennummer ihres Weber-Grills. Diese ist meist auf einem weissen Aufkleber im Grill-Unterbau oder hinten am Grill. Sie beginnt mit zwei Buchstaben und endet mit ein paar Zahlen. z.B. AB 123456.
  In unserem grossen Ersatzteillager haben wir die wichtigsten Ersatzteile verfügbar. Ansonsten beträgt die Lieferzeit ca. 10 Tage.
  Übrigens können wir auch gleich eine neue Gasflasche mitbringen, falls Ihre Flasche schon fast leer ist.

• Die beste Zeit für einen Grillservice

  Jetzt. 
  Oder wenn Sie sich beim Grillieren unsicher fühlen oder grossen Respekt vor Gas haben. Unser Grillservice beinhaltet auch eine Instruktion zum Gasflaschenanschluss, die wichtigsten Reinigungstipps und wenn gewünscht auch ein paar Grilltipps.
  Während Juli bis März haben wir die meisten freien Grillservice-Termine. 

• Preise Grillservice

  Gerne geben wir nach einigen Fragen bezüglich Grilltyp und Seriennummer, Anfahrtsweg und den voraussichtlichen Arbeiten und Ersatzteile einen verlässlichen Kostenvoranschlag.

 Bitte rufen Sie uns an auf 044 836 52 05 oder schreiben Sie uns auf Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist für die Marken Weber, Big Green Egg, Otto Wilde und Napoleon. Wir haben einen grossen Showroom mit Servicecenter in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

Wie funktioniert ein Pellet-Grill

Pit Boss Pelletgrills

Nein, obwoh es so aussieht, werden diese Grills nicht mit Hasenfutter-Körner betrieben.

Pelletgrills kombinieren eine einfache Handhabung und stabile Grilltemperatur mit einem leckeren Raucharoma aus natürlichen BBQ Holzpellets. Den Vorratsbehälter ganz einfach mit den gewünschten Holzpellets füllen, den Grill einschalten und die gewünschte Grilltemperatur einstellen. Durch die digitale Steuerung regelt der Grill die richtige Menge Pellets, um eine stabile Temperatur beizubehalten. Innerhalb von wenigen Minuten können Sie mit Grillen beginnen.

Alle Modelle haben eine Steuerung anhand welcher die Kerntemperatur von zwei verschiedenen Grillgütern abgelesen werden kann. Über den Pelletbrenner haben wir einen Flame-Broiler eingebaut. Dieser ermöglicht Ihnen das Grillen oberhalb einer offenen Flamme mit einer Temperatur weit über 350 Grad Celsius.

Unsere Navigator Series hat ein modernes Aussehen, clevere Details, hervorragende Leistung und ist preislich sehr erschwinglich. Wählen Sie einen von den folgenden drei Modellen:

Grillkurse in Wallisellen Zürich

Zum ersten Mal finden Grillkurse in Wallisellen statt: Unter Anleitung von erfahrenen Grillmeistern lernen die Kursteilnehmer im alten Feuerwehrgebäude eine neue Grillkultur: Vom Apéro bis zum Dessert wird alles vom Grill gezaubert.

Bassersdorf, im Februar 2023

Grillieren ist für Sie einfach Wurst und Plätzli auf dem Grill? Und die Beilagen kommen dann aus der Küche? Clevere Grillmeister zaubern das ganze Menu vom Grill: Vom Apéro, Vorspeise, Hauptgang bis zum Dessert. Natürlich mit Gemüse, Früchte, Fleisch und Fisch. Wie das einfach und stressfrei gelingen kann, lernt man in einem der beliebten WEBER-Grillkurse von Premium-Grill, dem Grillspezialisten in Bassersdorf. Die Kurse sind für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet und es werden Holzkohlegrills, Gasgrills sowie auch Elektrogrills erklärt und eingesetzt.
Als besonderer Leckerbissen konnte sogar Alex Kunert, Grillweltmeister und Big Green Egg Spezialist für einen speziellen Big Green Egg-Workshop in Wallisellen verpflichtet werden. Big Green Eggs sind vielseitige Holzkohle-Grills aus Keramik, welche über Stunden konstante Temperaturen von 65°C (Niedergaren) bis 400°C (Pizzen) erreicht werden können.

Ist Ihr Grill noch im Winterschlaf?

Es soll Menschen geben, die im Winter nicht grillieren... Bei vielen macht das gute Stück deshalb eine Winterpause. Gerade nach längeren Grillpausen, sollte man den Grill auf vordermann bringen, bevor wieder Steaks und Würste auf dem Rost brutzeln. Es kann sonst zu unschönen Situationen kommen (Schimmel, Gas Lecks, etc.): 

Grill Reinigung
Grillgerät gut reinigen und allfällige Ablagerungen (Strassen- und Blütenstaub, etc.) entfernen. Nehmen Sie bitte keine zu scharfen Reiniger oder Scheuermittel. Diese könnten dem Lack Schaden. Fragen Sie uns, welche Mittel sich am besten eignen. Hier ist natürlich im Vorteil, wer den Grill vor dem Einwintern mit einer hochwertigen Grillabdeckung geschützt hat.

Gasschlauch auf Risse untersuchen
Nach dem Reinigen prüfen wir den Gasschlauch und das Druckreduzierventil.
Es kann vorkommen, dass sich kleine Risse im orangefarbenen Schlauch bilden. In diesem Fall ist der Gasschlauch spröde geworden und muss zwingend ersetzt werden. Auch rostige Anschlüsse können ein Hinweis auf einen Wechsel geben. Der Schlauch und der Regler sollten nach ca. 5 Jahren ausgetauscht werden. Auf dem Gasschlauch sollte eine Jahreszahl sein, welches dem Produktionsjahr entspricht.
Da die Membrane im Druckreduzierventil kann mit der Zeit und bei häufigem Gebrauch auch spröde. Der Grill verliert dann an Leistung. Wechseln Sie deshalb dieses Ventil auch gleich.  

Gas-Leck-Test

Green Friday!

Black Friday wird grün und das freut uns alle. Wer sich schon lange mit dem Gedanken gespielt hat, sich den besten Kamado Grill auf dem Markt zuzulegen, der sollte jetzt die Ohren spitzen! Das Team von Premium-Grill hat etwas besonderes vorbereitet, ein Wahnsinns Starter Set des Big Green Eggs Large, die meistverkaufte Kamado-Grösse.

Dieses tolle Starter-Set beinhaltet:

• Big Green Egg Large
• Rollwagen
• 1 Sack original Appenzeller Holzkohle

Nur 1999.- statt 2452.-  (Die Aktion gilt bis zum 30. November 2022 ab Lager Bassersdorf solange Vorrat)

Ob sie nun sich selber einen Traum erfüllen möchten oder jemanden ein unvergessliches Geschenk machen möchten, JETZT ist der Zeitpunkt da, zuzuschlagen. Kommen Sie zum zu ihrem Lieblings-Grillhändler in der Region Zürich und lassen sie sich die Geräte zeigen. 

Sie haben keinen Platz für einen grossen Grill? Kein Problem, schauen Sie sich das X-MAS Angebot Big Green Egg Medium auf unserer Seite an ;-)

Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

Das perfekte Geschenk für angehende Eggheads

Wow - ein perfektes Einstiegs-Set von Big Green Egg für alle „Eggheads“ und die, die es noch werden wollen.

 Das 7-teilige Big Green EGG Medium Starter-Set Xmas 2022 umfasst:

Heissi Marroni!

Endlich ist Sie da, die Kalte Jahreszeit! 

Spaziergänge durch herbstliche oder verschneite Landschaften oder ein Stadtbummel durch das vorweihnachtliche .................... (Hier können Sie Ihre Lieblingsstadt eintragen). Vielleicht wärmen Sie Ihre Hände schon an einem Glühwein? 

Noch besser wärmen Sie Ihre Hände und Magen mit Edelkastanien oder besser gesagt Marroni. Mit ihrem süssen intensiven Aroma sind sie eine beliebte Beilage bei Wildgerichten oder noch besser als gesunde, glutenfreie Gaumenfreude Zwischendurch.
Marroni enthalten wenig Fett und wertvolle Vitamine, Magnesium, Kalium und eine ordentliche Portion Ballaststoffe. Aber vor allem sind Sie einfach nur lecker!

Marroni daheim auf deinem Big Green Egg? Kein Problem - hier das

Marroni-Rezept

Endlich die perfekte Röstipfanne

Nach einigen unbefriedigenden Versuchen mit verschiedenen, zum Teil sehr teuren Bratpfannen habe ich mit der Noser Inox Röstipfanne endlich die für mich perfekte Lösung gefunden.

Was tun, wenn mein Gasgrill nicht mehr die gleiche Leistung wie am Anfang hat?

Ist ihr Grill nicht mehr ganz neu und Sie haben das Gefühl, er bringt nicht mehr die selbe Leistung wie am Anfang? kommt die Temperatur nicht mehr auf die selbe Höhe wie in der ersten Grillsaison?
Das kann natürlich viele Ursachen haben. Hier aber die Sofortmassnahme:

Ersetzen Sie das Druckreduzierventil und den Gasschlauch.

Hochwertige Holzkohle für Kamado, Gastrogrill und Marronibräter 

Kein Käse. Und auch kein Geheimnis oder Witz:

Aufgrund der Geopolitischen Lage, Heimatschutz und kurzen Transportwege gibt es bei uns ab sofort 

Hier die Vorteile: