Der Schweizer Grillspezialist / Gratis Versand ab CHF 50.- / Grill Montage und Lieferung / Persönliche Grillberatung
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Premium Grill Tipps und News

Alles rund um das Big Green Egg

Geschichte 

Das Big Green Egg wurde nach einem über 3000 Jahre alten, asiatischen Entwurf eines Tonofens gebaut. In den 1950erJahren waren Tausende von Amerikanern in Japan stationiert, wo der sogenannte 'Kamado' bereits seit Jahrhunderten intensiv in der Küche verwendet wurde. Die amerikanischen GIS kosteten die schmackhaften und saftigen Gerichte, erkannten das Potenzial dieses charakteristischen Tontopfs und nahmen ihn mit in die Vereinigten Staaten. 

1974 öffnete das Unternehmen Big Green Egg seine Pforten in Atlanta, Georgia (USA). Ursprünglich befasste man sich mit dem Import von japanischen und chinesischen Tonöfen. In den 1970erJahren wurden im Rahmen des amerikanischen Raumfahrtprogramms allerdings zahlreiche neue Materialien entwickelt. Die strengen NASA-Sicherheitsnormen erforderten für die Raumfahrt unter anderem äußerst hochwertige Keramikarten. Big Green Egg untersuchte die von der NASA entwickelte Keramik und die Glasuren und entdeckte, dass sich diese bestens zur Entwicklung einer modernen und perfektionierten Variante des bewährten Kamado eigneten. 

Natürlicher Ton und reguläre Keramikarten sind weniger robust, beständig, wetterfest und wärmeisolierend als die von der NASA entwickelte Keramik, das Material, aus dem das Big Green Eggs hergestellt wird. Die Keramik des Big Green Eggs kann mindestens hunderttausend Mal ohne Qualitätsverlust erhitzt werden...

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Butcher-Paper: Für die bessere Kruste

Pink Butcher Paper oder Metzgerpaper ist die bessere Alufolie

Butcher Papier ist die erste Wahl für Grillprofis für Beef Brisket, Pulledpork und Spareribs während des langen Räucherns. Mit diesem Produkt können Sie den gesamten Geschmack und Rauch Ihres Fleisches während des Garens einfangen und die matschige Rinde sowie Giftstoffe im Fleisch vermeiden, die mir der Verwendung von Aluminiumfolie verbunden ist. 

Ideal zum Räuchern aller Arten von Fleisch. Mit diesem Papier schützen Sie Ihr Fleisch vor der vollen Wucht des Räucherofens und geben ihm gleichzeitig viel Wärme, damit es optimal gelingen kann. 

Hier geht es direkt zum Metzgerpapier in unserm Grillshop!

Horl 2 Messerschleifen mit dem Rollschleifer

Horl2 Rollschleifer zum Schleifen von allen Kochmessern

Ein Messer muss scharf sein zum schneiden. Ein stumpfes Küchenmesser wird zum Beil oder Mörser und zerquetscht die Lebensmittel. Egal ob Sie Ihr japanisches Damaststahlmesser oder ein Victorinox-Kochmesser schärfen wollen: Der Horl2 ist kinderleicht in der Anwendung und sorgt für scharfe Messer in der Küche.

Das „HORL-Prinzip“ zum Messerschärfen

Messer anlegen. Schleifen. Abziehen. Das ist das einfache Schleifprinzip des Rollschleifers. Mit der Kombination aus rotierender Diamantschleifscheibe die schonend an der Schneide entlang geführt wird und einem konstantem Schleifwinkel haben wir eine gänzlich neue Methode zum Messerschärfen entwickelt. Dieses Zusammenspiel garantiert einen besonders gleichmäßigen und reproduzierbaren Schliff deiner Lieblingsmesser...

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Grill Lagerverkauf

 

- Ausstellungsmodelle
- Restposten
- Überlager
- Outlet

Wir brauchen in unserem Grill-Shop und im Lager Platz für das Wintersortiment (ja, der kommt auch wieder). 
Denken Sie schon jetzt an Weihnachten oder den nächsten Frühling (der wird richtig schön!)

Kommen Sie vorbei, wir beraten Sie gerne.

Stressfrei grillieren, dank dem Meater!

Mit dem besten kabellosen Smart-Fleischthermometer. 


Verbinden Sie das Thermometer mit Ihrem Telefon/Tablet über Bluetooth und Sie erhalten eine Benachrichtigung auf Ihrem Handy, wenn das Fleisch fertig ist. Verfolgen Sie Ihren Garprozess vom Smartphone, Tablet, Computer, über Bluetooth, WiFi oder dem MEATER Cloud für die beste kabellose Reichweite.

2 Sensoren, ein Thermometer: Duale Temperatursensoren für Kerntemperatur und Garraum.

Auch für Drehspiesse.

 

Hier gehts zum Meater+

Hier gehts zum Meater Block

SodaStream - Sprudelzylinder

Wussten Sie, dass...
...Sie bei Brunner in Bassersdorf unkompliziert Gaszylinder von Sodastream (Sodaclub) tauschen können?

Wir führen ein grosses Lager an dicken und dünnen Zylindern (100 Liter und 60 Liter), sowohl die pinken als auch die blau/grünen Flaschen.

Schlechtwetter-Rabatt

Ihr Gute-Laune-Rabatt bei Regenwetter!


Das anhaltende Regenwetter drückt die Grillstimmung. Stube und TV statt Garten und Grill? Niemals!

Mit unserem Sonnigen Rabatt von 15% bringen wir hoffentlich etwas Heiterkeit in den Garten oder an ihren Bildschirm. Bestellen Sie jetzt einen neuen Grill, Grill-Zubehör oder schon jetzt ein schönes Weihnachtsgeschenk.

Mit dem Rabattcode REGENRABATT erhalten Sie 15% Rabatt auf das ganze Sortiment von www.premium-grill.ch, ausgenommen bereits reduzierte Artikel und Nettoartikel wie Horl-Messerschleifer, Gas oder Holzkohle, gültig bis 14.08.2021 auf lieferbare Artikel.

Rabatt-Code: REGENRABATT

Le Creuset Gutschein

 

für die besten Bräter, Caquelon, Pfannen und Töpfe aus Gusseisen und Chromstahl.

Bei einem Kauf eines LeCreuset Produktes ab CHF 100.- profitieren Sie bis zum 31.08.2021 mit einem Rabatt von CHF 20.-.

Der Gutschein ist nur im Laden und nur für Produkte von Le Creuset gültig.

Sie müssen den Gutschein nicht extra ausdrucken. Sie können einfach diesen Newsletter im Laden erwähnen.

Big Green Egg Executive Set

Big Green Egg Outdoorküche mit Unterschrank 

Mit unserem Executive Set sind Sie besten für einen Grillabend ausgerüstet. Das Egg ist im modernen und erweiterbarem Gestell geliefert. Inkl. Zubehörschrank für Ihr Egg-Zubehör wie Pizzastein, Conveggtor, Abdeckhülle und so weiter. Das ganze wird mit Rädern geliefert, damit Sie es bei Bedarf einfach bewegen können

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