Der Schweizer Grillspezialist / Gratis Versand ab CHF 50.- / Grill Montage und Lieferung / Persönliche Grillberatung
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Weber Grill News

Big Green Egg Grillkurs Bassersdorf, Zürich

 

VOM BIG GREEN EGG SCHWEIZ GEFÜHRTE KURSE

Dieser spezifische Grillkurs richtet sich an alle Grillbegeisterten, welche ein Big Green Egg oder einen Kamado bzw. Keramik-Grill anderer Marke besitzen oder sich überlegen, einen solchen zu kaufen.

«Vom Greenhorn zum Egghead».

Der Kurs erklärt Ihnen die grundlegende Handhabung von Big Green Eggs allgemein und bietet vielseitige Gelegenheiten zum persönlichen Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten. Anlässlich dieses Kurses werden die Besonderheiten von Keramik-Grills erklärt und die verschiedenen Grill- und Garmethoden aufgezeigt. Der Kurs gibt Ihnen Antworten auf grundsätzliche Fragen rund ums Kochen mit einem Keramik-Grill:

  • Wie funktioniert ein Big Green Egg?
  • Was ist der Unterschied zu anderen Grill-Typen?
  • Wie grilliere ich auf einem Big Green Egg, was gilt es zu beachten?
  • Wann muss ein Konveggtor (Konvektor) eingesetzt werden?
  • Welche Sicherheitsmassnahmen sind wichtig?
  • Welche Bedeutung hat das Brennmaterial und wie wähle ich aus?
  • Was gilt es bei den verschiedenen Fleischsorten zu beachten?
  • Welches Zubehör ist für welchen Einsatz geeignet?
  • Worauf kommt es bei der Pflege des Big Green Egg an?

Sie lernen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Grill-Methoden des Big Green Egg kennen: Searing, Smoking, Baking, Roasting und Barbecue.

Lassen Sie sich überraschen von den vielseitigen kulinarischen Möglichkeiten! Sie erleben unter professioneller Anleitung die Zubereitung feiner Köstlichkeiten vom Big Green Egg. Dabei geniessen Sie verschiedene schmackhafte Fleischgerichte, aromatischen Fisch, spannende genussvolle Beilagen und zum Schluss ein feines Dessert – alles vom Big Green Egg!

Jetzt anmelden!

 

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Weber Summit: Eine kleine Geschichte des besten Grills von Weber

 Weber Summit, der Rollce-Royce von Weber

Hier der Weber Summit E-670 GBS Black, wunderschön in seinem natürlichen Habitat, nämlich in Uitikon am rechten Zürichsee-Ufer.
Die Gasflasche hat ein exklusives Gasmänteli, aus eigener Premium-Grill-Produktion.

 

Dieser Oldtimer Weber Summit Silver kam nach vielen Jahren vollem Einsatz zurück zu Premium-Grill. Eigentlich ist er noch voll in Schuss. Die Grillroste sind immer noch die Ersten und dank Chromstahlausführung ohne Rost. Mit etwas Chromstahl-Politur und einem neuen Zünder ist der wieder voll funktionstüchtig und beeindruckt sogar die Schwiegermutter. Man Beachte auch die Seitentablare: Rechts eine solide Kochstation, links eine grosse Ablagefläche. Und das Beste: beide seitlichen Ablageflächen können durch hochklappen der Frontklappen um 100% erweitert werden. Bei Nichtgebrauch werden die Tischchen wieder runtergeklappt und der Dieser Summit-Grill kann platzsparend verstaut werden.

 

Es muss nicht immer eine Terrasse sein: Auch auf einem kleinen Balkon findet der Summit Platz.
Hier übrigens mit den Premium-Grill Alltrack-Rädersatz für Weber Summit und Napoleon Grill

 

Weber Summit S670 GBS fertig montiert und ready zum Liefern. Die Schutzfolie am Deckel wird später beim Kunden weggenommen.
Auch hier mit Premium-Grill Alltrack-Rädersatz.

 

Hier auf dem Bild sehen Sie die ein paar Highlights des Weber Summit, die Sear-Station ist nicht Markiert, gehört jedoch dazu.

- Versenkbarer Drehspiessmotor, der Drehspiess samt 4 Spiessklammern ist im Unterbau sauber verstaut.

- Zwei automatische LED-Leuchten: Wer schon mal mit Stirnlampe und Handy-Licht grilliert hat, braucht hier keine weiteren Erklärungen. Die lichter schalten automatisch ein und aus, wenn der Summit-Deckel geöffnet, bzw. geschlossen wird.

- Keramik-Rückenbrenner: Sie kennen den Beefer? Eigentlich nichts anderes, einfach im Summit als Rückenbrenner eingebaut. Ideal für Braten, Kebap, Truthan, Poulet, etc. am Drehspiess oder zum Gratinieren oder Überbacken, auch super für Pizza.

- Massiver Chromstahlrost und Aromaschienen (Brenner-Abdeckungen). Und die sind wirklich Massiv und halten praktisch ewig. Wichtig bei Chromstahlrosten: verwenden Sie für Steaks einen Gusseisen-GBS Rost.

- GBS System: Hier nehmen Sie den runden Chromstahl-Rosteinsatz raus und ersetzen Ihn durch ein Weber GBS-Systemzubehör wie einen Pizzastein, Sear-Grate, Gusseisenpfanne, Dutch Oven oder Wok

- Räucherbox: In diese Smoker-Box aus Chromstahl gehören ein paar Räucherchips aus den verschiedenen Holzarten. Durch einen extra dafür eingebauten Gasbrenner kann diese Räuchereinheit betrieben werden. 

 

Platzmangel ist keine Ausrede: Hier ein Weber Summit S-670 in einer Nische, einfach Seitentablare entfernen und fertig. Das sind übrigens auf jeder Seite nur zwei Schrauben. Der Seitenbrenner rechts muss noch von der Gasleitung entkoppelt werden. Hier allenfalls einen Fachmann beiziehen.

 

Hier eine Weihnachtsgans am Summit Drehspiess (Drehspiess und Elektromotor sind im Lieferumfang, jedoch nicht die Gans!)
In diesem Fall wurde der Chromstahl-Grillrost entfern, damit das Gänsefett schön in die Gemüseschale tropft. 

 

Tolle Waffeln vom Weber Summit: Dank dem Weber GBS-Waffeleisen können leckere Sandwiches und Waffeln zubereitet werden.
Bild klicken für Videoanleitung!

 

Die Weber Summit-Modelle sind bei Premium-Grill erhältlich und werden auf Wunsch gerne montiert und geliefert. Auch eine Instruktion wird gerne gemacht.
Eine Vergleichsliste der Weber Summit-Modelle finden Sie hier. Preise sind aber nicht mehr aktuell.

 

Weber Summit 470 GBS, der kompaktere mit 4 Hauptbrennern. Die Grillfäche ist ca. 10 cm weniger breit und die Gesamtbreite ist entsprechend schmaler als beim Summit 670er Modell. Ansonsten hat der 470er die gleichen Features wie der Summit 670.

Weber Summit E-470 GBS schwarz 

Weber Summit S-470 GBS chromstahl

 

Weber Summit 670 GBS, der grosse Bruder des Summit 470. Breiter, Grösser, 2 Haupbrenner mehr als der 470er. Hubraum ist durch nichts zu ersetzen. Ausser noch mehr Hubraum.

Weber Summit E-670 GBS schwarz

Weber Summit S-670 GBS chromstahl 

 

Hier finden Sie die Technischen Daten des beliebtesten Weber Summit S-670 im Überblick:

Technische Daten

Grillrost

Gourmet BBQ System - Grillrost aus Edelstahl

Deckelthermometer

ja

Brenner aus Edelstahl

ja

KW Nennleistung Gesamt

17.6 KW

Seitenbrenner

ja

Nennleistung Seitenbrenner

3.5 KW

Zündung

Snap-Jet

Unbegrenzte Reglereinstellungen

Brennerventil

Flavorizer Bars®

Edelstahl

Deckel

porzellanemailliert

Kessel

porzellanemailliert

Besteckhaken

6

Arbeitsfläche

2 Edelstahl

Unterstellmöglichkeit für 5 kg Gasflasche

Nein

Drehspieß

ja

Infrarotbrenner

ja

Nennleistung Infrarotbrenner

2.8 KW

Räucherkammer

ja

Nennleistung Räucherkammerbrenner

2.3 KW

Sear station

ja

Grillfläche

80,5x49 cm

Fläche Warmhalterost

80x13 cm

Grillhöhe (bei geschlossenem Deckel)

130 cm

Grillhöhe (bei geöffnetem Deckel)

145 cm

Grillbreite (bei ausgeklappten Seitentischen)

189 cm

Grilltiefe (bei geschlossenem Deckel)

68 cm

Höhe Produktumverpackung

132.5 cm

Breite Produktumverpackung

115 cm

Tiefe Produktumverpackung

76 cm

Nettogewicht

161 kg

Garantie alle anderen Teile

2 Jahre

Garantie Aluguss Teile

25 Jahre

Garantie Deckel

25 Jahre

Garantie Brenner

10 Jahre

Garantie Grillwagen

2 Jahre

Garantie Zündung

2 Jahre

Garantie Grillrost

5 Jahre

Garantie Flavorizer Bars®

5 Jahre

Datenblatt

Bedienungsanleitung hier klicken

Grillfläche

80 x 49 cm

Vergleich aller Summit-Modelle

Vergleichstabelle Summit-Grills (Preise ungültig)

 

Für die Technisch interessierten oder falls Sie ein Ersatzteilsuchen hier ein Bild der Explosionszeichnung, welches Sie auch bei Premium-Grill downloaden können:

 

Hier reparieren wir gerade einen Weber Summit S-670 in unserer Grill-Servicewerkstatt in Bassersdorf, bei welchem die Cookbox komplett getauscht wird.
Im Vordergurnd die Reglerknpfe, Brenner und Gas-Verteilereinheit.

 

Hier ein paar Zubehörempfehlungen zum Weber Summit:

Verbindungsschlauch für 2 Gasflaschen. Nicht nur für Grossverbraucher: Bei sogenannten "Long Jobs", also beim Grillieren über viele Stunden wie Brisket, Pulled Pork oder Spare-Ribs könnte die Gasmenge in der Gasflaschen nicht mehr ganz reichen. Mit dem Gasflaschen-Verbindungsstück koppeln Sie einfach eine zweite Gasflasche an und haben so ausreichen Gas für ein Stundenlanges grilleren. 
Zusätzlich hilft dieses Koppeln auch bei kalten Temparaturen, z.B. im Winter oder im Ferienhaus in den Bergen: Durch zwei Gasflaschen wird die Verdunstungsfläche des Flüssiggases auch verdoppelt, Sie haben so also auch mehr Heizleistung bei kalten Temperaturen.

 

Doppellauf-Lenkrollen für diverse Gasgrills. Die breite Lauffläche macht das verschieben von Grills einfacher. Ob bei Gartenplatten, über Rasenflächen oder Grasnaben, die Original-Räder vieler Grills sind nicht für sollche Offroad-Einsätze gedacht. Hier bietet Premium-Grill Hand mit den AllTrack-Grillrädern. Zwei der vier Lenkrollen haben übrigens eine gute Bremse.

 

P.S.

Premium-Grill ist ein kleines Unternehmen im Zürcher Unterland. Bassersdorf liegt im Dreieck Zürich-Flughafen, Winterthur und Zürich. In wenigen Minuten sind wir im Service-Fall auch in Bülach, Gockhausen, Uster oder Meilen.

 

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Abholprämie für Grills ab CHF 500.-

 

Sofort abholen und erst noch Geld sparen:

Der Versand ist bei uns ab einem Einkauf von CHF 50.- gratis, kann aber je nach Auftragslage der Logistikdienstleister im Moment ein paar Tage dauern. Wenn Sie Ihren Grill bei uns in Bassersdorf abholen, ist uns dies CHF 50.- wert. Kommen Sie vorbei und profitieren Sie von unserer Grill-Abholaktion:
Beim Kauf eines Gasgrills, Holzkohlegrills, Elektrogrills oder Pellet-Grill (egal ob Big Green Egg, Napoleon oder Weber) ab CHF 500.- netto schenken wir Ihnen eine Abhol-Prämie von CHF 50.- inkl. MwSt.

Auf Anfrage steht auch ein PKW-Anhänger gratis zur Verfügung.

P.S.
Kennen Sie unsere Grillmatte?

Kunden Fragen zum Napoleon Rogue 425 Grill

 

 

Der Napoleon Rogue 425 ist ein sehr beliebter Grill und uns werden viele Fragen zum Grill gestellt. Viele Antworten finden Sie auf unserer Produkteseite des Napoleon Rogue 425SIB und 425SB.

Infos zu Napoleon ROGUE R425SIB

Infos zu Napoleon ROGUE R425SB schwarz

 

In diesem Video finden Sie jetzt auch Antworten zu folgenden Kundenfragen betreffend Grill Napoleon Rogue 425SB und 425SIB (Seitenbrenner oder Seitliche Sizzlezone):

  • Sind Napoleon Grills bezüglich Qualität mit Weber vergleichbar?
  • Was ist besser, Grillrost aus Gusseisen oder Rost aus Edelstahl?
  • Ist das Gehäuse des Napoleon Rogue 425 hinten offen oder geschlossen?
  • Kannn eine Gasflasche im Unterbau platziert werden?
  • Hat es im Unterbau neben der Gasflasche auch noch Platz für weiteres Zubehör wie Schutzhülle, Reinigungsmaterial, etc.?
  • Kann die Gasflasche auch aussen am Grill befestigt werden wie beim Weber Spirit?
  • Sind die seitlichen Tablare klappbar und ist auch das Tablar mit dem Seitenbrenner / Sizzlezone klappbar?

Infos zu Lagerbestand, Lieferfristen und Preisen finden Sie auf www.premium-grill.ch Für weitere fragen einfach Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

P.S.

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Grillreinigungs- und Pflegeset für Gasgrills

Gasgrill Reinigungs- und Pflegeset BBQLEAN

  1.  Gasgrill maximal aufheizen (Pyrolyse)
  2.  Grillrost beidseitig mit Grillbürste abbürsten und gelösten Russ mit Küchenpapier oder Baumwolltuch und etwas Öl vom erkalteten Rost aufnehmen
  3.  Gelegentlich Grillkammer und Rost mit Grillreiniger einsprühen und mit Spachtel und Schwamm Grillkammer reinigen
  4.  Gelegentlich auch Brenner mit Grillbürste reinigen, Flammen sollten blau sein (nicht gelb)
  5.  Grill nochmals aufheizen
  6.  Kalten Grillrost mit Grillrost-Pflegespray einsprühen
  7.  Nächste Grillade vorbereiten

Hier geht’s zum BBQLEAN-Pflegeset

P.S.
Verwenden Sie bei Fisch, Hamburgern, etc. eine Grillmatte, Gussplatten oder andere Grillschalen, das erleichtert die spätere Grillreinigung.

Dieser spezifische Grillkurs richtet sich an alle Grillbegeisterten, welche ein Big Green Egg oder einen Kamado bzw. Keramik-Grill anderer Marke besitzen oder sich überlegen, einen solchen zu kaufen.

 

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Spirit E-330 Jubiläums Aktion

 

 

AUSVERKAUFT!

 

Der Weber Spirit E-330 Premium ist der Lieblingsgrill an unseren Grillkursen. Er ist leicht und dank seinen vier Lenkrollen sehr wendig. So kann man den Weber Spirit sehr einfach auf dem Balkon verschieben.

Aber am besten gefallen uns der "Hubraum": 3 Brenner plus ein Sear-Brenner ist schon Spitzenpower in der Spirit-Klasse. Dazu kommt noch ein starker Gas-Seitenbrenner. Auf dem Seitenkocher zaubern Sie zum Beispiel Kaffee, Saucen und Suppen. Aber nutzen Sie doch diesen Leistungsstarken Gasbrenner auch für den Weber Wok und zum Flambieren!
Oder machen Sie es wie Roofsan: Er verwandelt den Grill-Seitenkocher in eine Fritteuse!
 

Auch optisch gibt die Spirit Premium-Linie was her: Chromstahl-Seitentablare, Chromstahl-Frontblende sowie die praktische Gasflaschen-Blende. Entweder hängen Sie dahinter die Gasflasche an den Grill oder Sie verwenden den Korb als Abfalleimer. Up to you. Die Gasflasche (5kg Stahl- oder 7.5kg Kompositgasflasche) hat perfekt im Unterbau platz und kann auch von dort bequem an die Gas-Verteilereinheit angeschlossen werden.

Jetzt zum 130-Jahr Brunner Eisenwaren Jubiläum zum Sensationspreis. Nur solange Vorrat!

P.S.

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Unterschiede Weber Spirit Modelle 2020

Unterschiede der verschiedenen Weber Spirit Modelle 2020 (Gasgrill)

 

Infos zu Lagerbestand, Lieferfristen und Preisen finden Sie auf www.premium-grill.ch Für weitere fragen einfach Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

P.S.

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Der Genesis für Spiesser

 

AUSVERKAUFT!

 

Dieser Grill ist was für richtige Spiessbürger: Ein echter Genesis mit Unterbau und Türen, 3 starken Brennern und jetzt kommts: Statt einem Seitenbrenner gibts einen Weber-Drehspiess inkl. Motor dazu!
Grillieren Sie jetzt den Spiessbraten nach Grosis Rezept oder hauen Sie ein paar Mistkratzerli auf den Grill. Jetzt zum Lockdown-Preis. Nur solange Vorrat!

 

Bestellen Sie Holzkohle, Gas, Grills und Grill Zubehör online, telefonisch oder schriftlich.

044 836 52 05
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Bestellungen können Sie sicher, kontaktlos und hygienisch bei uns in der Abholschleuse oder in der Abholbox abholen.

Oder lassen Sie sich Ihre Onlinebestellungen bequem nach Hause Liefern. Ab CHF 50.- Versandkostenfrei!

Nach telefonischer Voranmeldung bieten wir ein Privat Shopping an und beraten Sie unter Einhaltung der Richtlinien des BAG im geschlossenen Showroom oder bei Ihnen Zuhause. Die Grills bringen wir dann gleich im Lastwagen mit.

Ich hoffe Sie bleiben gesund und nutzen die Zeit zu Hause oder in der Werkstatt.

Beste Grüsse

Kevin Feierabend

Premium-Grill.ch
Brunner GmbH

 

P.S.
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P.P.S
Hier gehts zu den Gasgrills.

Unterschied Napoleon Rogue SE425SIB und XT425SIB Grill

Die wichtigsten Unterschiede Napoleon Rogue SE425SIB und Napoleon XT425SIB

Feature

Napoleon Rogue SE 425
(SE für Special Edition)

Napoleon Rogue XT 425

Grillrost

Edelstahl

Gusseisen, Porzellan-Emailliert

Sizzle-Zone (Keramik-Brenner, «Beefer»)

Ja, 24 x 37cm (gross)

Ja, 23 x 26 cm (klein)

Heckbrenner (Rückenbrenner im Grill, für Drehspiess, Kebap, Güggeli, gratinieren, Pizza, etc.)

Ja

nein

Knöpfe beleuchtet

Ja

nein

Flaschenöffner

Ja ;o)

nein

Seitentablare

Nur 1 klappbar wegen grossem Seitenbrenner.

Beide klappbar

 

 

 Hier der Orignal-Napoleon Katalog 2020, wobei nicht mehr alle Modelle verfübar sind: http://www.brunneronline.ch/uploads/media/NAP_Katalog_2020_CH_01.10.19_DE_bearbeitet_cf_01.pdf

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