Unsere Weber Grill News

Beefer Alternative für den Holzkohlegrill

Für das perfekte Steak braucht es Hitze und einen Gusseisenrost. Mit 2 Zubehörteilen von Weber geht das ruckzuckzackzack:

Zutaten für das Perfekte Steak:

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Grill und Wein Degustation in Bassersdorf

In welchem Dorf kann ich feine Weine und die besten Grillgeräte auf dem Markt testen?

In Bassersdorf bei Archetti vini d'italia und bei Premium-Grill natürlich. So wie am 27. Juni an der top Weindegustation mitten im Dorfzentrum. Danke, dass wir beim Gastgeber Archetti Vini d'italia ein paar Leckereien vom Grill dazu machen durften.
Degustation verpasst? Jetzt bei unserem Newsletter anmelden und kein Event verpassen: www.premium-grill.ch (ganz unten links einfach Mailadresse eintragen). Die Weber Grills können Sie an der Bahnhofstrasse 1 in Bassersdorf kaufen. Wir liefern zum Beispiel auch nach Winkel ZH.

 

Gasgrill Weber Genesis II Unterschiede E-310 zu Genesis LX E-340

Vergleich und Unterschiede Weber Genesis 2 GBS mit Weber Genesis II LX GBS Anhand der konkreten Modelle Weber GENESIS II E-310 GBS und Weber GENESIS II LX E-340 GBS, der Vergleich ist nicht abschliessend beinhaltet jedoch ein paar offensichtliche Unterschiede.

Kriterium

Gasgrill WEBER GENESIS II E-310 GBS

WEBER Gasgrill GENESIS II LX E-340 GBS

Listenpreis (Marktpreis siehe www.premium-grill.ch)

CHF 1190.00

CHF 1690.00

Gasgrill Brenner

3 überarbeitete, konische Hochleistungsbrenner aus Edelstahl, mit extrudierten Öffnungen für noch mehr Rostschutz. Die Grillbrenner

Einzeln austauschbar (Bei Genesis I musste man die ganze Verteileinheit ausbauen)

Wie E-310, jedoch inkl. High+ Einstellung (ehm. Searstation) für extra Gas/Luftzufuhr und damit mehr Leistung. Plus 1 Seitenbrenner

Gasgrill Zündung

Überarbeitetes GS4 Zündsystem mit längerer Batteriestandzeit, elektronisch

10 Jahre Hersteller-Garantie

Wie E-310, jedoch Grillzündung in Drehregler integriert

Grillfläche

68x48 cm mit GBS Ausschnitt

68x48 cm mit GBS Ausschnitt

Grilldeckel

Doppelwandig, Deckel tiefer für schnellere Hitze im Garraum, versetzter Drehpunkt für leichtere Bedienung des Grilldeckels

Doppelwandig, höherer Deckel für mehr Raum für Grillgut und Zubehör (z.B. ETGS-System), inkl. Grifflicht (zur Beleuchtung der Grillfläche)

Getestete Grill Heizleistung nach 15 Minuten (Temperatur)

Noch nicht getestet

350°C (Summit S670 über 400°C)

Warmhalterost im Grill

Klappbar

Klappbar, vorbereitet für ETGS-System

Weber Flavorizer-Bars (Grill-Aromaschienen)

Stahl emailliert, 5 Jahre Garantie

Chromstahl, 10 Jahre Garantie, mit Sichtkontroll-Ausschnitt zum Erkennen, ob die Brenner entzündet sind

Gas Drehregler

Überarbeitetes, ansprechendes Design mit gut erkennbarer Beschriftung

Wie WEBER Genesis 2 E-310 GBS, jedoch mit zuschaltbarer Beleuchtung

Grillbesteckhalter

Seitlich, weniger praktisch wenn Besteckhalter verwendet wird

Vorne (Bedienerfreundlicher)

Grill Seitentablar

Links Klappbar

Dito, rechts mit Seitenbrenner für Wok, etc.

Gasflasche

Seitliche Vorbereitung, für Kunststoffgasflaschen und Stahlgasflaschen 5, 7.5 und 10 kg

Dito

Grill-Service, Zusammenbau

Alle Premium-Grill Servicepakete (optional)

Dito, https://www.premium-grill.ch/index.php/weber-grill-service

Grill Untergestell (Grillwagen)

Solide, offene Bauweise, mit Halteclip für Fettauffangschale

Solide, geschlossene Bauweise, breite Fettauffangschale (wie bei Weber Summit)

Räder und Rollen

2 Grosse Laufräder und 2 überarbeitete, bremsbare lenkrollen

Dito

Integrierter iGrill Assistent

iGrill vorbereitet, optional erhältlich

iGrill vorbereitet, optional erhältlich https://www.premium-grill.ch/#products/912724/details

Herstellungskontinent

Asien

Nordamerika

www.premium-grill.ch Ihre Spezialisten für Weber Grills und Grill-Zubehör im Grossraum Zürich

www.facebook.com/premiumgrill

Grill Foto Wettbewerb 2017

Wie mache ich tolle Grillfotos?

Unsere Grillmeister stellen sich oft die Frage, wie man beim Grillieren gleichzeitig noch gute Fotos machen kann. Ist es eine Frage des Timings? Oder wie macht man gute Grillfotos, wenn man völlig gestresst beim Fleischdrehen ist? Am besten Fragen Sie unsere Grillfotowettbewerb-Teilnehmer. Die Topfotos kamen von uns nicht unbekannten Grillmeistern. Schön arrangiert, schön Fotografiert an einer Top-Grillfoto-Destination, in hoher Qualität. Sie müssen auch nicht extra einen Weber Gasgrill kaufen, um bei uns zu gewinnen. Im Wettbewerb 2017 entschieden die Facebook-Likes über den Grillfoto-Gewinner. Das Siegerfoto ist das Spanferkel am Spiess, was ja im weiteren Sinn auch ein Grill ist. Oder? Gratulation an Moritz und seiner Fangemeinde für die vielen Likes. Danke allen anderen Teilnehmern für die tollen Bilder!  https://www.facebook.com/premiumgrill.ch/

 Fachmännisch gebundener Spiessbraten von Pesce Hauser

 Tolles Fisch-Broccoli-Karussell vom Outdoorchef Giusi Campanella

 Tolles Weber-Grill Bild aus der klassischen Roof-San-Perspektive

 Kräfitge Farben und wunderschöne Grillstreifen von Rafael Birkner

 Das Siegerbild von Moritz Graf

Gasgrill Weber Genesis 2 jetzt fertig montiert!

Gasgrill Weber Genesis 2, die neue Generation BBQ!

Wir haben den ersten Weber Genesis Grill der neuen Generation zusammengebaut, und er sieht definitiv besser aus als auf allen Bildern, ob im Katalog oder in den Onlineshops. Am besten nach Bassersdorf kommen und live anschauen, zwischen der Stadt Zürich, Flughafen und Winterthur, oder neben Kloten, Wallisellen oder Dietlikon.

Mehr über die neue Genesis Generation von Weber-Stephen werden wir an dieser Stelle oder auf unserer Facebookseite https://www.facebook.com/premiumgrill.ch/ berichten.

 

Akku Looftligher Grillanzünder kann man 2018 kaufen!

Looftlighter mit Akku kommt!

Unser Scout für die besten Produkte für Grillmeister, welche man bei premium-grill auch kaufen können muss, hat sich auf den Weg nach Köln gemacht, um an der Leitmesse für Grillprodukte Spoga Neuheiten für unsere Kunden zu finden.
Bei unseren Freunden von Looftligher haben wir den neuen Akku-Grillanzünder entdeckt, welcher aber leider erst nächstes Jahr in Europa eingeführt wird und auch Preislich eher im ganz oberen Segment anzutreffen sein wird. Gerne können Sie sich per Mail auf unsere Warteliste setzen, um den Looftligher als erstes zu kaufen. 

Der klassische Looftlighter ist aber immer noch eine Erfolgsgeschichte, welche ihre Glut entfachen wird!

 

Weber Grillseminar LIVE! Für Gasgrill, Holzkohlegrill und Elektrogrill

Weber Grillseminar LIVE!

Kaufen Sie jetzt einen Gutschein.

Ob Gasgrill oder Holzkohlegrill, ob Sie auf einem Elektrogrill grillieren oder erst einen Gasgrill kaufen möchten: Bei einem von Weber zertifizieren Grillkurs WEBER GRILLSEMINAR LIVE! lernen Sie, wie man ein Fünfgänge-Grill-Menu auf jedem Grill zaubert.
Arbeitsvorbereitung, Ablauf, Timing und ein paar coole Tricks vom erfahrenen Grillmeister. Sämtliche Grills stehen zur Verfügungen und um den ABwasch müssen Sie sich auch nicht kümmern. Testen Sie das neueste Weber Grill Zubehör wie Grillzangen, Weber Pouletbräter oder den neuen iGrill.

 

 

Grillkursgutscheine von Premium-Grill.ch sind unbeschränkt gültig und können für das gesamte Sortiment eingelöst werden. Kursdaten und Kursorte für Gasgrill, Holzkohlegrill und Elektrogrill werden laufen aktualisiert auf www.premium-grill.ch.

Welches Öl zum grillieren verwenden?

Welches Oel verwenden beim Grillieren?

Premium-Grill-Tipp

Ob Elektrogrill, Gasgrill oder Holzkohlegrill: Nicht jedes Speiseöl eignet sich gleich gut für eine Zubereitungsart. Unraffinierte Öle haben in der Regel einen tieferen Rauchpunkt als raffinierte (heissgepresste) Öle. Deshalb eignen sich Kaltgepresste Öle und Butter weniger zum starken erhitzen (Braten und grillieren), können aber nach der Zubereitung oder kurz vor Schluss noch zum Verfeinern und Abschmecken dazugegeben werden. Wo nichts anderes in der Tabelle steht, wurde das Produkt raffiniert.

Nr.

Produkt

Rauchpunkt, ca.

Tipps zur Verwendung

1

Erdnussöl

230 C°

Generell zum Grillieren, Pflege des Rostes nach dem Reinigen, Wokgerichte

2

Rapsöl

220 C°

Generell zum Grillieren, Pflege des Rostes nach dem Reinigen

3

Sojaöl

213 C°

Asiatische Gerichte, Wok, Teppanyaki, etc.

4

Kokosfett

190 C°

Asiatische Gerichte, Wok, etc.

5

Butter

176 C°

Erst nach dem Anbraten dazu geben

6

Palmöl

220 C°

 

7

Traubenkernöl

215 C°

 

8

Butterschmalz

200 C°

 

9

Sonnenblumenöl

215 C°

 

10

Olivenöl

230 C°

 

11

Olivenöl (Kaltgepresst)

130-180 C°

Für die kalte Küche verwenden

12

Margarine

175 C°

 

13

Sesamöl (Kaltgepresst)

177 C°

 

14

Senföl

254 C°

 

15

Hanföl

120 C°

 

 Alle Angaben ohne Gewähr, aus diversen interessanten Quellen: www.Oel-Kontor.de und www.hauswirtschaft.info.

  

Weber Grill Magazin Weber GRILL ON 2017 versandbereit

Weber GRILL ON 2017

Es ist da und bestellbereit: Das Weber Grillmagazin GRILL ON: Sichern Sie sich jetzt ein Exemplar des beliebten Grillfachmagazins GRILL ON.

Inhalt:

News: Neuer Genesis 2 von Weber, IGrill Thermometer
Grilltipps und Weber Grill Sortiment 2017
Grillieren im Chicaco Style
Räuchern
Salsas und Saucen selber machen
und vieles mehr!

 

 

Lisettes BBQ Rezept, funktionniert auch auf Weber Grills!

Lisettes BBQ Sauce Rezept

1  Tasse  Ketchup

½  Tasse  Rohrzucker

4  Stück  Knoblauchzehen zerdrückt

½  Tasse  Rotwein

¼  Tasse  Öl

7  El.  Sojasauce

6  El  Fleischgewürzmix

Alles gut vermischen (z.B. im BBQ Shaker) und mit BBQ-Pinsel auf das Fleisch auftragen.

Möchten Sie weitere Rezepte und Knowhow zum Thema Grill? Einfach bei unserem Newsletter anmelden: www.premium-grill.ch (nach unten scrollen).

Besten Dank an Weber Grillmeister Kurt Forster und seine Frau Lisette für das super Rezept, das übrigens nicht nur auf dem Weber Summit funktionniert.

  

Big Green Egg goes LeChef, Metas Restaurant

Grillierte Melone?


Bei Meta Hiltebrands Restaurant LeChef im Zürcher Kreis 4 (http://restaurant-lechef.ch/), zaubert Küchenchef Tobias Köpsel seit dem Sommer 2016 im BigGreenEgg MidiMax. Natürlich vom "Eiermann" Kevin Feierabend von premium-grill.ch. Herzlichen Dank für das Vertrauen und weiterhin viel Erfolg, Mut und Kreativität!

Weber Grill Reparatur und Ersatzteile

David Schürmann ist einer von vier Weber Grilltechnikern bei Premium-Grill. Gute Gasgrills und Elektrogrill sowie auch Qualitäts-Holzkohlengrills kann man Reparieren, bzw. man kann für Markengrills auch noch lange Grill Ersatzteile kaufen.
Damit wir Ihnen zum Thema Grill eine kompetente Beratung geben können, sind die meisten unserer Grillfachleute auch Grillservice Profis und können Ihnen die Grills auch technisch kompetent erklären.

Wintergrillevent Holiday Inn in Zürich-Oerlikon (2)

Seit dem 04.11.2016 haben wir bei Premium-Grill einen neuen Webergrill-Servicetechniker. Damit haben alle unsere Grillfachleute diese Ausbildung absolviert.

Wir Gratulieren David Schürmann zu seinem Zertifikat und wünschen ihm gutes Gelingen.

Weber Grill Reparatur

Weber Summit auf Mass, auch das macht Premium-Grill

Passt der Summit nicht ins Eck, lassen wir halt die Tablare weg.
Gasgrills mit und ohne Tablar, sogar mit Alltrack-Rädersatz. Dies und vieles mehr können wir für Sie umsetzen.

 

  

GrillBox-Grillzubehörkiste

Diese stapelbare Grillbox gehört in jeden Garten und auf jeden Sitzplatz oder Balkon.
Die Utility-Box für den Grillmeister. Verstauen Sie Ihr Grillzubehör wie Pizzastein, Seargrates, Pouletbräter oder Grillanzünder wasserdicht und gut geschützt in dieser robusten Kiste aus Aluminium. Ob Frühling oder Winter, ihr Grillzubehör bleibt sauber und trocken.

Grill Zubehör Kiste 

Gas Grill Zubehör Box Kiste


Damit nichts ungefragt wegkommt, sind die Kistenverschlüsse mit Schlössern versehen, inkl. 2 Schlüssel.
Und sollten sie einmal Umziehen oder spontan Fremdgrillieren, können Sie Ihre Grillwerkzeugkiste einfach auf Ihren Pickup schmeissen und losfahren. Sie haben alles dabei.
Masse: BxHxT 565x360x350mm
Box leer, ohne abgebildetes Zubehör.

Gas Grill Zubehör Box Kiste

Verstauen Sie sauber und geschützt (auch vor den Blicken des Nachbarn) Ihr Grillwerkzeug und andere Geräte auf dem Balkon oder auf der Terrasse.

   

Aktion ohne Punkte und Märkli: Gratis Wokset zu jedem Weber Genesis II

Aktion ohne Märkli und Punktesammeln: Bis am 11.06.2017 oder soange Vorrat gibt es zu jedem Geneis II ein super Wok-Set grati dazu:

LooftLighter Grillanzünder: Einfach schnell gute Glut

Grillanzünder 

 

Der Looftlighter ist ein elektrischer Grillanzünder mit Heissluft, mit dem man in wenigen Sekunden Holzkohle, Briketts und auch Kaminholz entzünden kann.

Der Looftlighter ist umweltfreundlich und man braucht keine Anzündwürfel mehr!
Ein geniales Produkt für jeden Holzkohlegrill, ob von Weber oder Big Green Egg.
Länge: 45 cm, Kabellänge 3 Meter, Nennaufnahme: 230V, 50 Hz, 1800 Watt, Gewicht: 880g 

Kleine Geschichte zum Looftlighter:
Es begann 1997, als der schwedische Theaterdirektor Richard Looft wütend wurde: Sein gegrilltes Poulet roch und schmeckte nach Grillanzünd-Flüssigkeit! Also dachte er darüber nach, wie man eine bessere und umweltfreundlichere Methode zur Herstellung der perfekten Grillglut finden könnte.
Dazu füllte er seinen Toaster mit Holzkohle und blies mit dem umgedrehten Luftstrom eines Staubsaugers sauerstoff hinein. Die Holzkkohle glühte innert wenigen Minuten!
Im Jahr 2003 präsentierte Richard Looft dem schwedischen Erfinderverband einen Prototypen. Im Jahr 2006 kamen die ersten 5000 Looftlighters in Stockholm an, jedoch wollte keiner der kontaktierten Händler diesen Grillföhn verkaufen.
Also pakte Richard Looft seinen Grill, etwas Holzkohle und den Grillfön ins Auto und fuhr zu den Wiederverkäufern. Dort baute er seinen Grill vor der Eingangstür auf und bat die Einkäufer um einen ein Zeitfenster von 60 Sekunden: Die meisten Einkäufer bestellten gleich auf der Strasse!
Heute wird der Looftlighter in Skandinavien, Europa und in den USA verkauft und macht Holzkohlegriller glücklich.

Hier kann man den Looftlighter in Zürich kaufen.

Probleme Weber Elektrogrill Q

Haut es beim Einschalten Ihres Q-Elektrogrills nach ein paar Minuten die Sicherung raus? Mit diesem Problem werden wir ab und zu konfrontiert und können eine einfache Lösung anbieten.
Als erstes prüfen wir, ob das Netzteil funktioniert: Wir stellen den regler auf "0" und stecken den Grill ein. Danach erhöhen wir etwas die Leistung und drehen den Regler gleich wieder zurück. Hören wir beim zurückdrehen ein leises Klickgeräusch, ist der Thermostat und damit auch das Netzteil mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht defekt.  Die Ursache liegt meistens an einer verschmutzten Heizschlange oder Heizelement. Besonders der Bereich auf der Seite des Anschlusskabels, wo die Heizschlange angeschraubt ist, wird häufig beim Reinigen etwas vernachlässigt. Hier darf man ruhig auf dem Aluminiumblech mit der Bürste und/oder mit dem Grillreinigungspray das Fett entfernen. Der Schmutz verhindert eine gleichmässige Verteilung der Hitze. Die schwarzen Röhren der Heizschlange muss man eigentlich nicht reinigen, ausser eben dieser Fehler tritt auf. Dann sollte man diese empfindliche Heizschlange des Weber Elektrogrills der Serie Q vorsichtig und nur mit wenig druck etwas abbürsten.

Wenn die Reinigung nicht den gewünschten Effekt erziehlt, empfehlen wir den Austausch der Heizschlange. Dies können Sie mit etwas handwerklichem Geschick selber machen oder wir können das für Sie erledigen. Kommen Sie vorbei, senden Sie uns den Grill ein oder rufen Sie uns an: 044 836 52 05.

Heizelement zu Weber Elektrogrill Q140 und Weber Elektrogrill Q1400: Artikelnummer 65621

Heizschlange zu Weber Elektrogrill Q240 und Weber Elektrogrill Q2400

Flaschenverbinder für Pulled Pork Griller und das Winter-BBQ

Für grosse Gasverbraucher, stundenlanges Grillieren oder beim BBQ im Winter: Koppeln Sie zwei Gasflaschen an Ihren Grill, damit Sie immer einen guten Gasdruck haben. Das Koppeln von Gasflaschen ist auch geeignet, um eine fast leere mit einer vollen Gasflasche zu verbinden, so geht Ihnen das Gas bei langen Grillzeiten nicht aus. Passend für Kunststoff- und Stahlgasflaschen.

 

Premium-Grill im Experten-Chat von der Sendung PULS

Nicht verpassen: Fernsehsendung PULS im Schweizer Fernsehen, diesen Montag 1. Mai 21.05 Uhr zum Thema "Richtig grillieren". Auf SRF 1 mit Stéphanie Hochstrasser von der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung und unserem premium-grill.ch Grillmeister Kevin Feierabend als Grillspezialisten im Experten-Chat.
Stellen Sie live Fragen zum Thema Grillieren, Weber Grill, Elektro Grill Ersatzteil, Weber Genesis 2 oder Weber Elektrogrill. Eigentlich alles zum Thema Grill.
Zudem ist im Studio auch ein Weber Elektro Grill Q2400 zu sehen, welcher von premium-grill.ch zur Verfügung gestellt wurde.

 

http://www.srf.ch/sendungen/puls/experten-chat-zum-thema-richtig-grillieren 

Unter Anderem wurden Sinngemäss folgende Fragen gestellt:
- Darf man auf einem Feurring auch Kaltgepresstes Olivenöl verwenden?
- Sollte man den Braten nach dem Grillieren noch in Alufolie einpacken und etwas ruhen lassen?
- Was ist besser (gesünder): Gasgrill oder Holzkohlegrill?
- Ist es problematisch, Fleisch im Smoker über mehrere Stunden zu räuchern?
- Ist es gesünder, Fleisch roh zu essen als zu grillieren? 

Ist der Weber GoAnywhere Grill gross genug?

Wir werden oft gefragt, ob der Weber GoAnywhere gross genug sei.

Dass die Grösse relativ ist, müssen wir ja nicht erleutern, jedoch haben beide Weber GoAnywhere (Gas oder Holzkohle) mit einer Grillfläche von 42 x 26 cm mindestens in der Länge mehr als die oft besungenen dreissig Zentimeter.
Je nach Menu und Timing, kann man mit dem Weber Go-Anywhere jedoch 6 hungrige Mäuler stopfen, sofern eben auch noch etwas Beilage (z.B. Salat mit Cranberries und Cherry-Tomaten) und je nach Aktivität noch einen Teigwarensalat oder einen Baked Potatoes). Oder man macht einfach noch eine zweite- und dritte Fleischrunde.

Jedoch sollte man mit dem kleinen, mobilen Grill keine Mehrgängigen, auf die Minute getimten Bankette planen. Aber versuchen können Sie es allemal, und dann bitte auch ein par Bilder an uns schicken, wir werden Ihren Einsatz belohnen.
Eine andere Variante wäre es, wenn Sie zwei oder sogar drei Weber GoAnywhere im Einsatz hätten. Evtl. einen in der Holzkohlen Version und der andere Grill der Gas GoAnywhere von Weber.

Unser Testurteil:

Der Weber GoAnywhere ist erstens gross genug und zweitens ein richtig cooler Camping-, Festival- oder Stadtpark-Grill. Er ist wirklich leicht und gut mitzunehmen und hinterlässt keine hässlichen Brandlöcher in der Wiese. Go for It!

 

Big Green Egg Temperaturregelung Video

Wie reguliere ich bei einem Big Green Egg die Temperatur? Diese Frage wird uns oft gestellt. BigGreenEgg Europe hat dazu ein Video gemacht.
Mit den beiden Schiebern unten bei der Holzkohle bzw. der Gusseiserne Schieber im Deckel können Sie die Temperatur mit etwas Übung sehr genau einstellen. Übung deshalb, weil die Temperatur auch von der verwendeten Holzkohle abhängig ist. Übrigens kann man so auch bei Weber Kugelgrills die Temperatur regeln.

 

Ersatzrost Weber Q100, Q1000 und Q200, Q2000

Welches ist der richtige Ersatzrost für meinen Weber Q?

Als Weber Servicepartner haben wir momentan sehr viele Anfragen bezüglich Ersatzroste für folgende Weber Grill der Q-Serie und zwar für die Gasgrill und Elektrogrill.

Bei den älteren Modellen der Weber Grill Serie Q100, Q120 und Q140 sowie die Modelle des etwas grösseren Weber Q200 und Q220 und Q240 ist der Grillrost einteilig (Chromstahl oder Gusseisen) und hat entsprechend in der Mitte des Grills nur eine Auflage-"Nase" in der Mitte des Grills. 

 


Bei den neueren Grills sind die Roste zweiteilig, damit man diese bequem zum Beispiel mit einer halben Gussplatte kombinieren könnte.
Leider stellt Weber die einteiligen Grillroste und Ersatzteile 7582, 80379, 7583 und 65466 nicht mehr her und hat stattdessen einen Grillrost als Alternative, der auf alle Modelle passt. Dieser ist zwar auch zweiteilig, enthält aber im Lieferumfang ein Adapterstück welches die aus einer Auflagenase eine doppelte macht. Jetzt können auch zweiteilige Grillroste, sprich die Roste der aktuellen Weber-Modelle und das entsprechende Zubehör eingesetzt werden.

   

Der Ersatzrost für alle Weber Grill Q100, Q120 (beide Gas), Q140 (Elektro), Q1000, Q1200 (beide Gas) und Weber Q1400 Elektrogrill) ist der Weber Grillrost 7644
Der Ersatzrost für alle Weber Grill Q200, Q220 (beide Gas), Q240 (Elektro), Q2000, Q2200 (beide Gas) und Weber Q2400 Elektrogrill  ist das Weber Ersatzteil 7645

Daniel Kurmann ist Weber Grill Experte 2017

Daniel Kurmann hat erfolgreich die Schulung zum Weber Grill Experten abgeschlossen.
Wir freuen uns sehr, dass unsere Mitarbeiter auch privat Grillbegeistert sind. Von unserem BBQ Knowhow profitieren unsere Kunden. Gerne geben wir unsere Tipps und Tricks beim Beraten oder auch an einem unserer Grillkurse weiter.

 

 

Urban-Grilling in Extremis: Pizza vom Weber Smokey-Joe!

Paco ist ein echter Urban-Grillmeister: Er zaubert im City-Style (Auf einer urbanen Wiese in der Stadt Zürich) eine leckere Pizza vom Grill. Und Pizza vom Grill gehört schon zu den Königs-Disziplinen, da der Teig, der Belag, das Würzen und vorallem die Unter- und Oberhitze perfekt sein sollten. Mit einem gut vorgeheizten Weber Pizzastein sollte dies aber spätestens beim zweiten Versuch gelingen.
Aber jetzt kommt das Highlight: Paco hat das sogar mit dem Weber SmokeyJoe geschafft, dem kleinen, transportablen Holzkohlegrill von Weber. Ein richtiger City-Griller eben. 

Wichtig ist bei der Pizza sicher mal eine solide, hohe Temperatur: Am besten verwendet man hochwertige Hozkohle anstelle von Briketts, da diese meistens eine bessere Hitzeleistung haben. Und machen Sie sich keine Sorgen wegen Brandlöchern im Rasen: Der SmokeyJoe hat ein solides Stahlgestell und genügend Bodenfreiheit.

 

Auch zu erwähnen seine hochwertigen Kochutensilien, z.B. das Japanische Kochmesser von Shogun. 

Beim genaueren Betrachten lässt sich Paco auch in die Karten blicken und vielleicht eine geheime Ingredienz erkennen, oder für was braucht er diese Tabasco-Flasche? 

 

 

Welche Gasflasche passt in meinen Gasgrill?

Welche Gasflasche passt in meinen Grill?

Hier eine kleine Übersicht der in der Schweiz üblichen Gasflaschen für den Gasgrill.
Nicht abgebildet ist die etwas höhere Gasflasche aus Kunststoff mit 10kg Inhalt (Wie Bild Mitte, jedoch Höhe 570 mm).

Die anderen Masse sind wie folgt:

 

Unser Grillcenter in Bassersdorf ist auch ein Gasdepot von Vitogaz, Sie können also Ihre Gasflaschen bequem bei uns tauschen oder bei einem Grillkauf auch gleich die Gasflasche dazu kaufen. Eine Heim-Lieferung ist nur in Bassersdorf und der Flughafenregion Kloten / Zürich möglich. Bei Fragen rund um Gas zum grillieren rufen Sie uns einfach an: +41 44 836 52 05 oder www.premium-grill.ch

 

 

Waffeln vom Weber Grill Summit

Unsere sehr kritische Kundin Sarah hat das Weber Waffeleisen auf Ihrem Summit S670 (cooler Weber Grill!) getestet. Sie hat uns gleich ein Anleitungsvideo gemacht und Ihr Feedback dazu abgegeben.

    

Weber Gasgrill Genesis II Video

Welcher Grill ist der richtige für mich?

Weber hat hier mal ein Video gamacht, vorläufig nur in english language:

 

All-Track-Rädersatz für Weber Gasgrill Summit und Genesis

 Wenn ein grosser Gasgrill oft von einem Ort an den anderen Ort transportiert wird, sind robuste und den Bodenverältnissen angepasste Räder und Rollen von Vorteil. Weber hat an seinen Gasgrills robuste Kunststoffrollen verbaut, welche den meisten, normalen Anforderungen mehr als genügen. Bei unebenen Böden, Kies, Plattenböden oder sogar bei Rasenflächen sind diese Rollen jedoch bei häufigem Gebrauch nicht perfekt. Dazu hat das Mechaniker Team von www.premium-grill.ch einen Grill-Rädersatz zusammengestellt, welche für den groben Einsatz gedacht sind. Im Sinne von "Pimp my Grill" kann dieser 4-teilige Ersatzrädersatz bei uns bestellt werden: https://www.premium-grill.ch/#products/911053/details . Der Satz besteht aus 2 Rollen mit Radbremse und 2 Rollen ohne Bremse. Gerne beraten wir Sie auch persönlich oder telefonisch au +41 44 836 52 05. Besuchen Sie auch unsere Facebook- oder Google-Seite, Ihre positive Bewertung hilft uns.

Sollte Ihr Grill Beschädigungen haben oder den Eindruck erwecken, dass die Gasleitungen wieder einmal geprüft werden sollten, hilft Ihnen unser Team von unserem Grill-Service gerne weiter.

    

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+41 (0)44 836 52 05

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Bahnhofstrasse 1 CH-8303 Bassersdorf

Öffnungszeiten:
Mo: Nach Vereinbarung
Di - Fr : 07.30 - 18.30 Uhr

Samstag : 08.00 - 16.00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Grill Beratung auch individuell auf Anfrage